牛肉のイチボとはどこの部位?美味しく食べるコツやおすすめ料理も紹介!
牛肉のイチボとは、お尻の先端部分に位置する希少な部位です。赤身の旨味と脂の甘みが絶妙に調和し、ステーキやローストビーフに最適なイチボの特徴や美味しく食べるコツ、おすすめの料理を詳しく解説!
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