北九州で山崎を飲むなら肉のながおかへ！ウイスキーにぴったりな料理も解説！
北九州で山崎ウィスキーを堪能するなら「肉のながおか」がおすすめです。
豊かな香りと深い味わいを誇る高級ウィスキー山崎に、黒毛和牛をはじめとする絶品料理がよく合います。
この記事では、「肉のながおか」で楽しめる山崎と、それにぴったりな料理を詳しく解説します。
北九州で贅沢な時間を過ごしたい方は、ぜひ参考にしてください。
山崎の主なラインナップとは？それぞれの特徴も解説
世界的に高級ウィスキーとして知られる山崎には、以下4種類のラインナップがあります。
- 山崎10年
- 山崎12年
- 山崎18年
- 山崎25年
それぞれの特徴や値段の相場を紹介します。
山崎10年
山崎10年は、1995年に発売されたウイスキーで、10年以上熟成されたモルト原酒を使用しています。
スムーズな口当たりと、青リンゴやバニラを思わせる甘く華やかな香りが特徴です。
アルコール度数は40％で、ストレートやロック、ハイボールなど多彩な飲み方が楽しめます。
しかし、山崎10年は2013年3月末に終売となり、現在は希少価値が高まっています。
そのため、流通価格は高騰しており、オークションサイトや専門店でプレミアム価格で取引されています。
山崎12年
山崎12年は、1984年に発売され、山崎ブランドのスタンダードボトルとして長年親しまれています。
ミズナラ樽由来の独特な香りと、日本らしいオリエンタルな芳香が特徴です。
その味わいは、熟成されたフルーティーさとバランスの取れた深みを備えており、世界的に高い評価を得ています。
価格相場は1本1万円前後ですが、近年の需要増加によりプレミア価格で販売されることもあります。
山崎18年
山崎18年は、18年以上熟成されたモルト原酒をブレンドした高級ウイスキーです。
ドライフルーツやチョコレートを思わせる濃厚でリッチな味わいが特徴で、深い琥珀色も魅力のひとつです。
国際的なコンペティションでも数々の受賞歴を誇り、その品質の高さが証明されています。
価格相場は5万円以上で、特にプレゼントや特別な日の一本として人気があります。
山崎25年
山崎25年は、山崎の最高峰とされるウイスキーで、25年以上熟成されたモルト原酒を使用しています。
濃厚で深みのある味わいと、ドライフルーツやコーヒーを思わせる複雑な香りが特徴です。
山崎の中でも非常に希少で、生産量が限られているため、手に入りにくい一品となっています。
価格は50万円以上にのぼることがあり、オークションや専門店で取引されることが一般的です。
山崎のおすすめな飲み方
山崎のおすすめな飲み方は、以下のとおりです。
- ロック
- ストレート
- ハイボール（ソーダ割）
- その他の飲み方
それぞれのパターンにおける作り方のポイントもチェックしましょう。
ロック
ロックは、山崎の風味や香りをじっくり楽しみたいときにおすすめの飲み方です。
大きな氷をグラスに入れ、その上からウイスキーを注ぎます。
氷がゆっくり溶けることで山崎の味わいが変化し、香りが時間とともに広がります。
グラスを回しながら軽く混ぜることで、全体を冷やしつつ適度なバランスで楽しみましょう。
ストレート
ストレートは、山崎本来の香りと味わいをダイレクトに楽しめる飲み方です。
ウイスキーをそのままグラスに注ぎ、チェイサー（水）を用意して交互に飲むことで、口の中をリフレッシュしながら堪能できます。
常温で楽しむことで、より深い香りと複雑な味わいを感じることができ、ウイスキーそのものの個性を楽しむには最適です。
ハイボール（ソーダ割）
ハイボールは、山崎を爽やかに楽しみたいときにぴったりです。
グラスにたっぷりの氷を入れ、ウイスキーを注いだ後、静かに炭酸水を加えます。
その後、軽く一度だけ混ぜることで炭酸の爽快感を保ちながら、山崎の味わいを引き立てます。
特に炭酸水は冷えたものを使うと、すっきりとした飲み心地が一層際立ちます。
その他の飲み方
独自のアレンジを加えた飲み方も、山崎を楽しむ一つの方法です。
山崎をジンジャーエールで割り、ライムを添える山崎ジンジャーは、爽やかさと甘みが絶妙なバランスを作ります。
また、角砂糖やアンゴスチュラビターズを使ったクラシックなカクテル、オールドファッションドに仕上げると、ウイスキーの奥深い味わいを堪能できるでしょう。
様々なアレンジを行うことで、山崎の風味を最大限に引き出せます。
山崎によく合う牛肉料理4選
山崎によく合う牛肉料理は、以下4つなどがあります。
- 黒毛和牛サーロインステーキ
- ビーフストロガノフ
- ローストビーフ
- 牛すき焼き
どれも肉のながおかのコース料理で食べるチャンスがある美食ばかりです。
好きな料理がある方は、事前にインスタより用意できるかどうか、問い合わせてはいかがでしょうか。
https://www.instagram.com/beef.wine.nagaoka/
黒毛和牛サーロインステーキ
黒毛和牛サーロインステーキは、山崎の豊かな香りと深みのある味わいを引き立てる一品です。
ジューシーな肉汁と繊細な脂の旨みが、ウイスキーのまろやかさと絶妙に調和します。
特に、ステーキの焼き加減をミディアムレアに仕上げることで、肉本来の味わいが際立ち、山崎との相性がさらに良くなります。
ビーフストロガノフ
ビーフストロガノフの濃厚なクリームソースと柔らかい牛肉は、山崎の複雑な味わいにぴったりです。
特に、山崎のフルーティーな香りが料理のリッチなコクと重なり、深みのある味わいを演出します。
少し甘めのソースと組み合わせると、山崎の甘みがより一層引き立ちます。
ローストビーフ
ローストビーフは、山崎と合わせる定番の牛肉料理の一つです。
じっくりと焼き上げられた牛肉の旨みと、ウイスキーの香りが絶妙にマッチします。
ソースには、グレイビーソースやわさびを使ったものを選ぶと、山崎の繊細な風味を損なわずに楽しめます。
牛すき焼き
牛すき焼きは、山崎の芳醇な香りと甘さを引き立てる料理です。
濃い目の割下で煮込まれた牛肉の旨みが、ウイスキーのコクと相性抜群です。
卵を絡めることで、さらにまろやかな味わいとなり、山崎の飲み心地と調和します。
黒毛和牛を使ったすき焼きは、特別なひとときにぴったりの贅沢な一品です。
肉のながおかで山崎とA5ランクの黒毛和牛を愉しもう
北九州小倉にある和牛ステーキハウス「肉のながおか」では、A5ランクの高級和牛や旬の食材を楽しめる日替わりコースのほか、山崎や白州、知多などの高級ウィスキーも多数取り揃えております。
上質な和牛を美味しく食べたい、おしゃれな空間で大切な方とのひとときを過ごしたい方は、ぜひ肉のながおかへいらしてください。
高級和牛のギフトなら『肉のながおかECショップ』
https://nikunagaoka.base.shop/
肉のながおか姉妹店近日オープン！『小倉たんはらみ』の公式サイトはこちら
国産牛の良さを活かした無添加・無着色ドッグフード『Teddy』の公式サイトはこちら